RDR有機ファームでは、大昔に中国で生まれた『身土不二』の理念（人の命と健康は食べ物で支えられ、この食べ物は土が育てる。『人の命』と『土』は一体であると言う中国の古典の考え方）に基づいて、薬用ハーブの有効性を活用した農法の開発に取り組み、この農法によって農薬や化学肥料を一切使わない、世界基準に準じたＪＡＳ規格によって栽培し、有機米,有機野菜の認定を受けています。この４文字には、人の命と健康は土と一体であると言う意味が込められています。危惧していた自然環境汚染と人の健康の関連性が、はるか遠い昔より言い表されていることに心を打たれ、この言葉が有機農業を進めるための重要な心の支えとなりました。土を作ることが人の命のみでなく、全ての生きものの命を育むための根本であり、そのもとに人と自然が共生することが何よりも大切で、人間が、自然を我が物顔で好き放題に荒し続け、自らもそのシッペ返しを受けている現実の広がりを心に刻む機会になったからです。

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0749-48-0152 　八木

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