2018.06.04 19:32時代野菜の栽培 ずっと以前から構想を膨らませていました「時代野菜」の栽培を本格的に開始しました。時代野菜とは、古代野菜、歴史野菜という呼び方がありますが、私の考え方は日本列島においていつごろから日本人の生活が始まったかを断定する記録はないようであるが、いろんな学者の説では、遺跡の発掘調査で出土...
2018.06.02 12:35ローズヒップごはんの誕生ローズヒップご飯とは野ばらの赤い実を炊き込んだ“バラの実”のご飯なのです”。すごくロマンチックな雰囲気を感じませんか。このご飯が生まれたきっかけは、私の母がハーブティーに凝っていて、ある日ローズヒップのハーブティーでお茶漬けご飯を食べてみました。そうするとヨーロッパのハイセンスな...